Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тем, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале, и тем,  кто уже прошел долгий путь и постоянно ищет новые варианты выпечки, чтобы порадовать себя и своих близких. Здесь нет рецептов, которые не получатся. Ведь каждый из них много раз проверен - сначала лично автором, а потом десятками тысяч читателей ее блога. С этой книгой приятно начинать свой путь в кондитерский мир. Кроме рецептов, вы найдете здесь подробные инструкции по работе с бисквитным и кексовым тестом, советы, как каждый раз выпекать идеальное печенье, как совладать с духовкой и как правильно хранить домашнюю выпечку